EnteR Наука

Софийски фестивал на науката: Д-р Йордан Стефанов – Митове и истини за храненето

Софийски фестивал на науката: Д-р Йордан Стефанов - Митове и истини за храненето

Как да различим опасните и погрешни диети? Страшни ли са микровълновите печки? Отрови ли са наистина брашното, захарта, солта и по-добре ли е човек да консумира сироп от агаве? Отговорите идват от микробиологът, който обича да разбива митове за храненето и автор на страницата „Наука и критично мислене“ д-р Йордан Стефанов на 26 септември. Той ще бъде на сцената на Софийския фестивал на науката, организиран от Британски съвет в София Тех Парк.

Мазнините – последно трябва ли да ги избягваме или са полезни за нас? Защо зеленчуците на пазара са безвкусни? Помагат ли хранителните добавки за отслабване и трупане на мускулна маса? Са част от нещата, които ще научите от д-р Йордан Стефанов. Той е един от първите лауреати на наградите Young and Energetic Scientists (YES), а през 2018 г. сп. Forbes го нарежда сред 30-те най-успешни личности под 30-годишна възраст у нас. Автор е на книгата „Митове и истини за храненето“ и е един от най-популярните комуникатори на наука в България.

26 септември 2020, събота – 11:30 до 12:20

зала Космос в партньорство с А1 | за обща публика | вход с билети

Може да подкрепите MediaBricks.bg чрез платформата Patreon Become a Patron!